Рецепт диетической грудки индейки по-провансальски

Рецепт обжаренной в турецком стиле грудки индейки по-провансальски с КБЖУ

Категория: Рецепты

Это блюдо стало жемчужиной американской трапезы в честь Дня благодарения Эми Риоло. Сочетание трав, чеснока, специй и лимонного сока создает ароматную, влажную индейку, которую легко приготовить.

Рецепт диетической грудки индейки

Пищевая ценность

10 порций

Размер порции

110 грамм

Количество на порцию:

  • Калории160
  • Всего жиров 4,5 г
  • Насыщенный жир 1 г
  • Холестерин 70 мг
  • Всего углеводов 0 г
  • Клетчатка 0г
  • Всего сахара 0 г
  • Белок 27г
  • Ингредиенты

    • оливковое масло первого отжима(разделенное) 1/4 стакана
    • индюшатина 1 (около 1,5 кг.)
    • поваренная соль 1/2 чайной ложки
    • свежемолотый черный перец по вкусу
    • приправа для птицы 1 чайная ложка
    • головка чеснока(верх отрублен) 1
    • лимон(пополам) 2
    • свежий розмарин 1 веточка
    • свежий тимьян 1 веточка
    • свежий шалфей 1 веточка

    Приготовление

    Разогреть  духовку  до  220 С.

     

    Используйте  1  столовую  ложку  оливкового  масла,  чтобы  смазать  дно  большой  жаровни.

    



    Промокните  грудку  индейки  насухо  бумажным  полотенцем  и  приправьте  солью  и  перцем.  Смажьте  индейку  оставшимся  оливковым  маслом.  Посыпьте  приправой    и  вотрите их.  Положите  в  кастрюлю  целую  головку  чеснока,  1  половину  лимона,  розмарин,  тимьян  и  шалфей.  Выжмите  лимонный  сок  из  оставшейся  половины  лимона  поверх  индейки.

    



    Поместите  индейку  в  духовку,  добавьте  чашку  воды  на  дно  сковороды  и  жарьте  в  течение  1  часа  без  крышки.  Если  индейка  выглядит  очень  коричневой,  накройте  ее  фольгой.  Продолжайте  выпекать  еще  30-45  минут  или  пока  внутренняя  температура  самой  толстой  части  индюшатины  не  станет  80    С  на  термометре  для  мяса.  Выньте  из  духовки  и  поместите  на  разделочную  доску.  Дайте  отдохнуть  10  минут.  Удалите  кожу  и нарежьте.

    



    Процедите  жидкость  со  дна  сковороды  в  другую  кастрюлю.  Сок  оставшихся  2  половинок  лимона,  добавьте  в  кастрюлю  и  перемешайте.  Доведите  до  кипения  на  сильном  огне  и  варите  10  минут  или  пока  соус  не  уменьшится в обьеме.  Попробуйте  и  отрегулируйте  приправу,  если  необходимо.  Подавать  соус  в  соуснике  рядом  с  индейкой.

    Расчитать идеальный вес и подобрать диету

    Определите свой идеальный вес сейчас!
    Идекс массы тела: 0
    Диапазон веса: 0
    Ваш идеальный вес: 0 кг
    Ваш вес сейчас: 0 кг
    Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
(Оценка: 3 Проголосовало: 10)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Похудение лица в домашних условиях: гимнастика, процедуры, крема
    Пухлые щеки, нависшие брыли, двойной подбородок, круглое лиц...
    Мантра для похудения
    Специалистами уже давно обозначена истина, что все звуки и м...
    Зеркало мне улыбнулось, с чего начинаются стройные живот и бока
    3 простых правила похудения, которые высушат ваш животик до ...
    Как заниматься на скакалке что бы худеть женщине? Отзывы, результаты
    Скакалка старый добрый друг в борьбе за тело мечты. Как прав...
    Истории похудения
    Винила в лишнем весе наследственность, а оказалось проблема в голове
    Я постоянно стремлюсь к совершенству, особенно стараюсь его ...
    Как я сбросила 12 кг на диете Дюкана
    С самого детства, меня водили на занятия спортивной гимнасти...
    5 килограмм за пару месяцев? Легко!
    Я постоянно стремлюсь к совершенству, особенно стараюсь его ...
    Как Марина сбросила пятнадцать кг
    Трогательная история впечатляющего результата...
    Лучшие диеты
    Применение липы для похудения
    Практически любое растение, произрастающее на просторах наше...
    Что можно есть на ужин, при правильном питании для похудения?
    Ужин – один из важнейших приемов пищи, который ни в коем слу...
    Диета при диабете 2 типа
    Заболевание Сахарный диабет известно практически каждому чел...
    Похудение женщины на белковой диете. Рецепты, меню
    Белковое похудение один из эффективных способов быстро сброс...
    Упражнения
    Упражнения для похудения ног
    Полные икры и бедра - не проблема, для приобретения идеальны...
    Программа тренировок для похудения мужчин в зале
    Что нужно сделать перед тем как ходить в зал, как правильно ...
    Как накачать руки в домашних условиях мужчине?
    Что греха таить, это не самое простое дело накачать себе дос...
    Зумба для похудения видео уроки для начинающих. Отзывы, фитнес уроки
    «Как избавиться от лишних килограммов, привести фигуру в стр...