Диетический холодец — 55 калорий на 100гр

Рецепт диетического холодца из говядины и куриного филе 55 ккал на 100 гр

Категория: Рецепты

Холодец основной источник качественного белка и каллогена, то есть основных элементов необходимых для костей, суставов, связок и мышц

Диетический холодец — 55 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 0,5 кг.

    Постная говядина или телятина — 1 кг.

  • Вода – 3 л.

  • Желатин – 50 г.

  • Специи (соль, душистый перец, лавровый лист) — по вкусу

  • Лук репчатый – 1 штука

  • Морковь – 1 штука

  • Чеснок – 2 штуки

Промыть мясо и залив водой в кастрюле, поставить на огонь. После закипания воды бросить в бульон лук, морковь и специи. Сделать огонь минимальным и варить 4 часа не забывая снимать с поверхности бульона пену.

По истечении указанного времени, бросить в бульон чеснок и варить еще 10-15 минут, после чего достать из бульона сварившееся мясо, морковь и лук. Мясо разделить на отдельные волокна.

Параллельно развести желатин в 300гр холодной кипяченой воды

Бульон процедить через сито и добавить в него желатин, после чего тщательно размешать до однородного состояния.

Мясо разложить по формам и залить бульоном. После того как он остынет отправить в холодильник на 6-12 часов.

Такой холодец можно хранить в холодильнике в течении недели.

Приятного аппетита!

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела: 0
Диапазон веса: 0
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
(Оценка: 3.01 Проголосовало: 159)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Что нужно для похудения живота после 50 лет
    Любой человек независимо от пола и возраста мечтает о стройн...
    Похудение мамы
    Медики считают, что в период ожидания малыша женщина должна ...
    Список жиросжигающих продуктов питания для похудения
    Для многих представительниц прекрасного пола одно только упо...
    Как правильно принимать отруби для похудения?
    Отруби отрубям рознь, рассказываем о том какие лучше подходя...
    Истории похудения
    Как я рассталась с 40 килограммами
    Лишь немногие представители прекрасного пола могут похвастат...
    И в 48 лет есть порох в пороховницах, моя история похудения
    Очень много дискомфорта доставляло мне то, что у меня не пол...
    Правильные привычки похудевшей меня
    Здравствуйте, меня зовут Ирина. Мне 36 лет и после рождения ...
    5 килограмм за пару месяцев? Легко!
    Я постоянно стремлюсь к совершенству, особенно стараюсь его ...
    Лучшие диеты
    Диета ОКСИ
    Совершенно новая диета ОКСИ завершила эру диеты Дюкана. В ее...
    Диета при диабете 2 типа
    Заболевание Сахарный диабет известно практически каждому чел...
    Применение липы для похудения
    Практически любое растение, произрастающее на просторах наше...
    Похудение женщины на белковой диете. Рецепты, меню
    Белковое похудение один из эффективных способов быстро сброс...
    Упражнения
    Зумба для похудения видео уроки для начинающих. Отзывы, фитнес уроки
    «Как избавиться от лишних килограммов, привести фигуру в стр...
    Как накачать руки в домашних условиях мужчине?
    Что греха таить, это не самое простое дело накачать себе дос...
    Силовые тренировки для похудения
    К концу XX века, пережив множество потрясений, общество разв...
    Йога для похудения
    Красивое тело с помощью йоги это просто. Все упражнения йог...