Диетический холодец — 55 калорий на 100гр

Рецепт диетического холодца из говядины и куриного филе 55 ккал на 100 гр

Категория: Рецепты

Холодец основной источник качественного белка и каллогена, то есть основных элементов необходимых для костей, суставов, связок и мышц

Диетический холодец — 55 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 0,5 кг.

    Постная говядина или телятина — 1 кг.

  • Вода – 3 л.

  • Желатин – 50 г.

  • Специи (соль, душистый перец, лавровый лист) — по вкусу

  • Лук репчатый – 1 штука

  • Морковь – 1 штука

  • Чеснок – 2 штуки

Промыть мясо и залив водой в кастрюле, поставить на огонь. После закипания воды бросить в бульон лук, морковь и специи. Сделать огонь минимальным и варить 4 часа не забывая снимать с поверхности бульона пену.

По истечении указанного времени, бросить в бульон чеснок и варить еще 10-15 минут, после чего достать из бульона сварившееся мясо, морковь и лук. Мясо разделить на отдельные волокна.

Параллельно развести желатин в 300гр холодной кипяченой воды

Бульон процедить через сито и добавить в него желатин, после чего тщательно размешать до однородного состояния.

Мясо разложить по формам и залить бульоном. После того как он остынет отправить в холодильник на 6-12 часов.

Такой холодец можно хранить в холодильнике в течении недели.

Приятного аппетита!

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела: 0
Диапазон веса: 0
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
(Оценка: 0 Проголосовало: 0)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Как привести тело в идеальную форму, используя гантели?
    Применение гантелей началось еще в эпоху Древней Греции, ког...
    Похудение мамы
    Медики считают, что в период ожидания малыша женщина должна ...
    Что нужно для похудения живота после 50 лет
    Любой человек независимо от пола и возраста мечтает о стройн...
    Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях
    При нынешнем разнообразии товаров на полках супермаркетов до...
    Истории похудения
    5 килограмм за пару месяцев? Легко!
    Я постоянно стремлюсь к совершенству, особенно стараюсь его ...
    Правильные привычки похудевшей меня
    Здравствуйте, меня зовут Ирина. Мне 36 лет и после рождения ...
    Евгения, 30 лет, удалось сбросить 10 кг
    Я никогда не имела проблем со своим весом, но когда я была б...
    Ирина, 57 лет, избавилась от 14 кг
    О чудесах акупунктуры известно и сказано немало. С ее помощь...
    Лучшие диеты
    Применение липы для похудения
    Практически любое растение, произрастающее на просторах наше...
    Творожная диета
    Творог - очень полезный продукт в нашем рационе, способный н...
    Основа здоровья диета низкоуглеводная
    Данная диета была предложена еще в 70-х годах американским д...
    Шоколадная диета
    То, что съеденная плитка шоколада может увеличить расположен...
    Упражнения
    Как накачать руки в домашних условиях мужчине?
    Что греха таить, это не самое простое дело накачать себе дос...
    Как делать гимнастику для похудения живота и ног
    Старая добрая гимнастика, в борьбе за стройный живот и бедра...
    Упражнения для всех частей тела
    Отсутствие свободного времени, финансовое положение, комплек...
    Упражнения для похудения
    Стремительно растет число людей, которые стремятся стать обл...