Овощная диета: меню, отзывы, рецепты.

Овощная диета 1 недостаток и 4 преимущества

Категория: Диеты

Овощи не всегда стоят на первом месте в рационе человека, а зря. Именно овощи насыщают в полной мере минералами, витаминами и значительно ускоряют метаболизм.

Овощная диета  1 недостаток и 4 преимущества

При необходимости сбросить лишний вес, более здорового и действенного варианта чем овощная диета не бывает. При овощной диете на организм меньше воздействует стресс, так как он имеет возможность получать необходимые для своей жизнедеятельности элементы. Давайте более детально разберемся в преимуществах диеты на овощах.

Преимущества и недостатки овощной диеты

У диеты на овощах нет основного «минуса» остальных диет — на такой диете Вас не будет мучить голод. К преимуществам овощного питания можно отнести:

  1. Минимальное содержание жира. Благодаря этому вес будет понижаться, а еще, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний будет минимальным.
  2. В овощах преобладают сложные углеводы. Отличаясь от быстрых углеводов, которые есть в составе сахара, сложные всасываются очень долгий период времени, снабжая организм запасной энергией.
  3. Большое количество клетчатки. Клетчатка дает возможность выходить шлакам, запускает работу кишечника и ускоряет обмен веществ сжигая лишний жир.
  4. Нет аминокислоты тирозина. Тирозин, которого очень много в животном белке, провоцирует выработку гормонов, которые повышают давление.

К недостаткам диеты на овощах можно отнести непродолжительное переваривание еды, а еще нехватку витаминов, которые имеют животное происхождение.

Если Вы приняли решение на продолжительный период сесть на овощную диету, временами добавляйте в свое меню кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира. Или пусть будет диета день питьевой день овощной. Организму нужна дополнительная энергия, особенно если Вы живете там, где климат холодный, по этой причине его нужно подпитывать для нормальной работоспособности животными белками.

Смысл диеты

Суть диеты на овощах — каждый день питаться разрешенными овощами. Их нужно есть как сырыми, так и готовить из них супы, соусы, свежие салаты и другие блюда.

Супы нельзя пассировать, а салаты нельзя заправлять сметаной или майонезом. Можно заправлять лишь кукурузным и оливковым маслами или маслом из льна. Ежедневно добавляйте в свой рацион овсяные хлопья и зелень. Каждый день пейте минимум две литры воды, пейте также соки из овощей и чаи на траве.

Что разрешено и что запрещено употреблять на диете?

Меню диеты на овощах сложено преимущественно из сырых овощей. А фруктово овощная диета отзывы имеет самые позитивные. Исключена их жарка или тушение.

Можно готовить их лишь на пару, а варка разрешена лишь во время процесса приготовления диетического супа.

Диета на овощах должна быть низкокалорийной. В меню на 24 часа должно быть не больше чем 1300 калл, что равно 1,5 кг овощей в ассортименте, но и здесь надо держать себя в определенных рамках. Если Вы за день съедите 1,5 кг картошки, то о похудании можно забыть.

Худая при помощи овощной диеты категорически запрещено есть хлеб и другие изделия из муки. Запрещены также: рыба, мясо, любые морепродукты, а также первые блюда из них.

Вычеркните из своего рациона также молоко, твердый сыр, фруктовые соки, а также фрукты. Не стоит во время диеты на овощах употреблять и алкогольные напитки, кофе, газированную минералку.

Меню на неделю

Продолжительность похудения на овощной диете может иметь протяжность от 3-х дней до 30 дней. Более долгий период времени держать организм на таком рационе не советуют врачи.

Касаемо эффективности, здесь все зависит от продолжительности овощной диеты, а также от специфических свойств организма. Результат будет примерно таким, что овощная диета на неделю минус 10 кг.

Данная методика для сбрасывания лишних жировых отложений рекомендована врачами для людей, которые имеют проблемы с ожирением. Вот ориентировочное меню овощной диеты на 1 сутки:

  • Завтрак — 100 грамм нежирного творога, салат из овощей, чай на травах.
  • Ланч (перекус) — 200 грамм нежирного кефира.
  • Обед — окрошка, которая приготовлена на кефире минимальной жирности, цветная капуста (в виде пюре), натертая сырая морковь, которая заправлена ложкой оливкового масла.
  • Ужин — фаршированный болгарский перец (начинка: баклажаны и помидоры), 200 грамм нежирного йогурта.

Десятидневное меню

Это меню ничем особым не отличается от меню на 7 дней. Но данный вариант похудения чуть более длинный, по этой причине разрешено употреблять цельнозерновой хлеб. Есть 2 варианта похудения: легкий и строгий. Вот ориентировочный рацион строгого меню:

  • Завтрак — хлопья (овес) на молоке с минимальной жирностью, 1 натертая на терке морковь.
  • Ланч — средних размеров огурец.
  • Обед — суп на овощах, два кусочка ржаного хлеба, две отваренные картофелины.
  • Полдник — два сладкие перца.
  • Ужин — максимально свежие овощи.

Ориентировочный рацион легкого меню:

  • Завтрак — 100 грамм творога без жира (т.н. творожно овощная диета), один кусочек ржаного хлеба, салат из овощей с растительным маслом и зеленый чай.
  • Ланч — овощи зеленые.
  • Обед — рагу из овощей.
  • Ужин — овощи в сыром виде, два кусочка ржаного хлеба, 200 грамм нежирного йогурта.

Какие из овощей можно употреблять сидя на овощной диете

Не стоит изо всех сил налегать на «экзотику», лучше употреблять те овощи, которые выросли в Вашей климатической зоне, так как организм максимально под них уже подстроился.

Нужно комбинировать овощи, из которых Вы делаете салаты - это будет на пользу организму. Нужно помнить и о соках из овощей - жидкое питание очень быстро усваивается.

Рацион должен быть максимально разнородным. Худая, больше налегайте на овощи, которые имеют пониженный гликемический индекс. Это: капуста, тыква, сельдерей, шпинат, болгарский перец, фасоль и морковь.

Варианты овощной диеты

Есть пару вариантов овощной диеты: строгая - на соках из овощей, рацион из овощей с некоторыми фруктами, белково овощная диета. Зависимо от того на сколько строгое меню, рацион может изменятся.

При легких вариантах можно употреблять паровые каши, рыбу, некоторые сорта хлеба. Если меню строгое, диета должна быть короткой. Ознакомимся с самыми популярными видами диеты на овощах.

Белково-овощная диета

Большинству людей очень легко переносить такой вид как диета белкова овощная: эффект и положительные отзывы это подтверждают. Схема этой диеты следующая: каждый день можно употреблять рыбу, фрукты, мясо, молочку, орехи, овощи и грибы.

Полностью себя нужно ограничить от: каши, мучных изделий, соли, сахара, картошки. На белково овощная диета меню должно состоять только из продуктов с ограниченной калорийностью, это и является причиной похудения.

Диета из фруктов и овощей на неделю

Достаточно эффективна для сбрасывания лишнего веса и фруктово овощная диета. С ее помощью очень хорошо прочищается от токсинов кишечник, организм максимально насыщается полезными элементами, укрепляется иммунитет. При помощи фруктово-овощной диеты, можно, стабилизировать нервную систему, улучшить обмен веществ.

Если моментально не получается начать употреблять фрукты и овощи, попробуйте сделать на таком рационе хотя бы день разгрузки.

Чтобы организм понемногу начал к ним привыкать.Если у Вас есть желание скинуть вес быстро, попытайтесь перейти на фрукты и овощи, выбросив из рациона все остальные продукты. В рацион должны входить фрукты и овощи, общий вес которых будет равен не более 1,5 кг. Сведите к абсолютному минимуму такие продукты как бананы, картофель и виноград.

К стати, фруктово овощная диета может привести в порядок сон, если у Вас с этим проблемы.

Диета на салатах из овощей

Такая диета, это оптимальный вариант насытить организм витаминами и минералами. Но нужно употреблять лишь такие продукты, которые выращивались естественным образом, без разных химических добавок и т.п. Нюансы диеты на салатах из овощей:

  • овощи пониженной калорийности: морковь, баклажаны, огурцы, капуста, перец болгарский;
  • в салаты добавлять можно только растительное масло или лимонный сок;
  • есть нужно шесть раз в день не большими порциями;
  • сидеть на такой диете можно максимум 7 дней.

Диета на супах из овощей

Сидя на такой диете можно употреблять супы в любом количестве и когда захочется, поэтому чувство голода беспокоить Вас точно не будет.

Эффект от данной диеты достигается в результате отрицательной калорийности, потому что организм затрачивает больше энергии когда переваривает еду, чем та энергия, которая находится в этой еде. Как результат — чем больше Вы будете кушать еды имеющей отрицательную калорийность, тем лучший результат будет от такой диеты.

Одно из основных условий такого вида диеты — продолжительность не более 7 дней.

Потом обязательно надо остановиться на перерыв и в это время ввести в свое меню продукты с белком. Повторить курс можно не раньше чем через 14 дней. Таким образом можно сбросить за неделю 4 - 8 кг.

Рецепты блюд из овощей

Все блюда на овощной диете являются постными, но это никак не отображается на их вкусовых качествах.

Готовить эти блюда нужно без жира, масла и жарки. Заправлять их можно лишь нерафинированым растительным маслом. Вот пару легкоусвояемых рецептов, которые являются оптимальными для того, чтобы сбросить лишний вес и питаться по здоровому.

Морковно-свекольный салат

Отварив некоторые овощи, Вы можете поднять их гликемический индекс в несколько раз, а это не очень хорошо, когда Вы хотите похудеть. Решить эту проблему просто, нужно есть продукты не обрабатывая их термически.

Ингредиенты:

  • две-три сырые свеклы;
  • две-три сырые морковки;
  • два зубчика чеснока;
  • ложка растительного масла;
  • ложка лимонного сока.

Как готовить

  • Овощи надо почистить и натереть на терке.
  • Зелень нарубить мельчайшими кусочками.
  • Порезать чеснок.
  • Все смешать, заправить соком и маслом.

Суп из овощей

  • 500 грамм капусты;
  • пять морковок;
  • 500 грамм фасоли в стручках;
  • два болгарских перца;
  • укроп и петрушка.

Как готовить

  1. Продукты нужно почистить и нарезать.
  2. Все сложить в кастрюльку, залить водой и довести воду до кипения.
  3. На минимальном положении конфорки варить 15 мин.
  4. Кушать маленькими порциями с мелко порубленной петрушкой.

Результаты и отзывы

Ира, 24 года

после того как родила, на большом количестве диет сидела, но так как диета белковаовощная, результата не дала ни одна. Придерживаясь определенного овощного рациона, мне удалось сбросить 10 кг за неделю. Но не советую питаться лишь овощами тем, кто имеет хронические болезни пищеварительных органов, так как это может ухудшить Ваше здоровье.

Вера, 26 лет

все время мечтала о том, чтобы что-то покушать и от этого сбросить лишний вес, а решение простое — овощи. После десятидневной диеты на овощах мне удалось сбросить чуть больше 6 кг. Спустя неделю хочу повторить диету на овощах, чтобы поддерживать стабильный результат.

Овощная диета видео

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела: 0
Диапазон веса: 0
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
(Оценка: 2.79 Проголосовало: 78)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Список жиросжигающих продуктов питания для похудения
    Для многих представительниц прекрасного пола одно только упо...
    Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях
    При нынешнем разнообразии товаров на полках супермаркетов до...
    Как делать гимнастику для похудения живота и ног
    Старая добрая гимнастика, в борьбе за стройный живот и бедра...
    Похудение мамы
    Медики считают, что в период ожидания малыша женщина должна ...
    Истории похудения
    История 35-летней Юлии
    Да прибудет с нами здравый смысл. Все остальное приложится....
    Минус 25 килограмм - Ольга 37 лет.
    Я никогда не страдала по поводу своего веса. По природе я не...
    Вероника, 24 года, удалось похудеть на 6 кг
    Проблема лишнего веса начала меня беспокоить одновременно с ...
    Как Марина сбросила пятнадцать кг
    Трогательная история впечатляющего результата...
    Лучшие диеты
    Бюджетное ПП меню на неделю для похудения
    Как правильно составлять под себя ПП, и чем заменить вредные...
    Основа здоровья диета низкоуглеводная
    Данная диета была предложена еще в 70-х годах американским д...
    Зумба для похудения видео уроки для начинающих. Отзывы, фитнес уроки
    «Как избавиться от лишних килограммов, привести фигуру в стр...
    Травы и сборы для похудения
    Получается что травы бывают не только лечебные, но и жиросжи...
    Упражнения
    Как накачать руки в домашних условиях мужчине?
    Что греха таить, это не самое простое дело накачать себе дос...
    Как заниматься ходьбой для похудения? Скандинавская ходьба, отзывы
    Взяли на вооружение методы иглоукалывания и диетологи. В час...
    Крепкий позвоночник – 3 упражнения из йоги
    Когда мы задумываемся о здоровье организма, позвоночник може...
    Утренняя зарядка для похудения в домашних условиях. Кардио и фитнес дома
    Взяли на вооружение методы иглоукалывания и диетологи. В час...