Рецепт диетической грудки индейки по-провансальски

Рецепт обжаренной в турецком стиле грудки индейки по-провансальски с КБЖУ

Категория: Рецепты

Это блюдо стало жемчужиной американской трапезы в честь Дня благодарения Эми Риоло. Сочетание трав, чеснока, специй и лимонного сока создает ароматную, влажную индейку, которую легко приготовить.

Рецепт диетической грудки индейки

Пищевая ценность

10 порций

Размер порции

110 грамм

Количество на порцию:

    • Калории160
    • Всего жиров 4,5 г
    • Насыщенный жир 1 г
    • Холестерин 70 мг
    • Всего углеводов 0 г
    • Клетчатка 0г
    • Всего сахара 0 г
    • Белок 27г

Ингредиенты

      • оливковое масло первого отжима(разделенное) 1/4 стакана
      • индюшатина 1 (около 1,5 кг.)
      • поваренная соль 1/2 чайной ложки
      • свежемолотый черный перец по вкусу
      • приправа для птицы 1 чайная ложка
      • головка чеснока(верх отрублен) 1
      • лимон(пополам) 2
      • свежий розмарин 1 веточка
      • свежий тимьян 1 веточка
      • свежий шалфей 1 веточка

Приготовление

Разогреть  духовку  до  220 С.

       

Используйте  1  столовую  ложку  оливкового  масла,  чтобы  смазать  дно  большой  жаровни.

      



Промокните  грудку  индейки  насухо  бумажным  полотенцем  и  приправьте  солью  и  перцем.  Смажьте  индейку  оставшимся  оливковым  маслом.  Посыпьте  приправой    и  вотрите их.  Положите  в  кастрюлю  целую  головку  чеснока,  1  половину  лимона,  розмарин,  тимьян  и  шалфей.  Выжмите  лимонный  сок  из  оставшейся  половины  лимона  поверх  индейки.

      



Поместите  индейку  в  духовку,  добавьте  чашку  воды  на  дно  сковороды  и  жарьте  в  течение  1  часа  без  крышки.  Если  индейка  выглядит  очень  коричневой,  накройте  ее  фольгой.  Продолжайте  выпекать  еще  30-45  минут  или  пока  внутренняя  температура  самой  толстой  части  индюшатины  не  станет  80    С  на  термометре  для  мяса.  Выньте  из  духовки  и  поместите  на  разделочную  доску.  Дайте  отдохнуть  10  минут.  Удалите  кожу  и нарежьте.

      



Процедите  жидкость  со  дна  сковороды  в  другую  кастрюлю.  Сок  оставшихся  2  половинок  лимона,  добавьте  в  кастрюлю  и  перемешайте.  Доведите  до  кипения  на  сильном  огне  и  варите  10  минут  или  пока  соус  не  уменьшится в обьеме.  Попробуйте  и  отрегулируйте  приправу,  если  необходимо.  Подавать  соус  в  соуснике  рядом  с  индейкой.

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела: 0
Диапазон веса: 0
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
Рецепт обжаренной в турецком стиле грудки индейки по-провансальски с КБЖУ
(Оценка: 2.97 Проголосовало: 60)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Похудение лица в домашних условиях: гимнастика, процедуры, крема
    Пухлые щеки, нависшие брыли, двойной подбородок, круглое лиц...
    Ирина, 57 лет, избавилась от 14 кг
    О чудесах акупунктуры известно и сказано немало. С ее помощь...
    Как заниматься на скакалке что бы худеть женщине? Отзывы, результаты
    Скакалка старый добрый друг в борьбе за тело мечты. Как прав...
    Мантра для похудения
    Специалистами уже давно обозначена истина, что все звуки и м...
    Истории похудения
    Как я рассталась с 40 килограммами
    Лишь немногие представители прекрасного пола могут похвастат...
    Как я сбросила 12 кг на диете Дюкана
    С самого детства, меня водили на занятия спортивной гимнасти...
    История 35-летней Юлии
    Да прибудет с нами здравый смысл. Все остальное приложится....
    И в 48 лет есть порох в пороховницах, моя история похудения
    Очень много дискомфорта доставляло мне то, что у меня не пол...
    Лучшие диеты
    Применение липы для похудения
    Практически любое растение, произрастающее на просторах наше...
    Что можно есть на ужин, при правильном питании для похудения?
    Ужин – один из важнейших приемов пищи, который ни в коем слу...
    Диета Протасова
    В 1999-м году известный диетолог из Израиля Ким Протасов впе...
    Травы и сборы для похудения
    Получается что травы бывают не только лечебные, но и жиросжи...
    Упражнения
    Как заниматься на скакалке что бы худеть женщине? Отзывы, результаты
    Скакалка старый добрый друг в борьбе за тело мечты. Как прав...
    Утренняя зарядка для похудения в домашних условиях. Кардио и фитнес дома
    Взяли на вооружение методы иглоукалывания и диетологи. В час...
    Зумба для похудения видео уроки для начинающих. Отзывы, фитнес уроки
    «Как избавиться от лишних килограммов, привести фигуру в стр...
    Как привести тело в идеальную форму, используя гантели?
    Применение гантелей началось еще в эпоху Древней Греции, ког...