Диетический холодец — 55 калорий на 100гр

Рецепт диетического холодца из говядины и куриного филе 55 ккал на 100 гр

Категория: Рецепты

Холодец основной источник качественного белка и каллогена, то есть основных элементов необходимых для костей, суставов, связок и мышц

Диетический холодец — 55 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 0,5 кг.

    Постная говядина или телятина — 1 кг.

  • Вода – 3 л.

  • Желатин – 50 г.

  • Специи (соль, душистый перец, лавровый лист) — по вкусу

  • Лук репчатый – 1 штука

  • Морковь – 1 штука

  • Чеснок – 2 штуки

Промыть мясо и залив водой в кастрюле, поставить на огонь. После закипания воды бросить в бульон лук, морковь и специи. Сделать огонь минимальным и варить 4 часа не забывая снимать с поверхности бульона пену.

По истечении указанного времени, бросить в бульон чеснок и варить еще 10-15 минут, после чего достать из бульона сварившееся мясо, морковь и лук. Мясо разделить на отдельные волокна.

Параллельно развести желатин в 300гр холодной кипяченой воды

Бульон процедить через сито и добавить в него желатин, после чего тщательно размешать до однородного состояния.

Мясо разложить по формам и залить бульоном. После того как он остынет отправить в холодильник на 6-12 часов.

Такой холодец можно хранить в холодильнике в течении недели.

Приятного аппетита!

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Определите свой идеальный вес сейчас!
Идекс массы тела: 0
Диапазон веса: 0
Ваш идеальный вес: 0 кг
Ваш вес сейчас: 0 кг
Необходимо похудеть на: 0 кг
Оцените статью:
(Оценка: 3 Проголосовало: 413)
Поделится:

Отзывы

Комментарии (0)

    Лучшие статьи
    Похудение лица в домашних условиях: гимнастика, процедуры, крема
    Пухлые щеки, нависшие брыли, двойной подбородок, круглое лиц...
    Мантра для похудения
    Специалистами уже давно обозначена истина, что все звуки и м...
    Список жиросжигающих продуктов питания для похудения
    Для многих представительниц прекрасного пола одно только упо...
    Что нужно для похудения живота после 50 лет
    Любой человек независимо от пола и возраста мечтает о стройн...
    Истории похудения
    Как Марина сбросила пятнадцать кг
    Трогательная история впечатляющего результата...
    И в 48 лет есть порох в пороховницах, моя история похудения
    Очень много дискомфорта доставляло мне то, что у меня не пол...
    Вероника, 24 года, удалось похудеть на 6 кг
    Проблема лишнего веса начала меня беспокоить одновременно с ...
    5 килограмм за пару месяцев? Легко!
    Я постоянно стремлюсь к совершенству, особенно стараюсь его ...
    Лучшие диеты
    Применение липы для похудения
    Практически любое растение, произрастающее на просторах наше...
    Диета ОКСИ
    Совершенно новая диета ОКСИ завершила эру диеты Дюкана. В ее...
    Диета при диабете 2 типа
    Заболевание Сахарный диабет известно практически каждому чел...
    Что можно есть на ужин, при правильном питании для похудения?
    Ужин – один из важнейших приемов пищи, который ни в коем слу...
    Упражнения
    Сколько нужно проходить пешком в день, чтобы похудеть?
    Современная индустрия в мире похудения богата на разнообразн...
    Как накачать руки в домашних условиях мужчине?
    Что греха таить, это не самое простое дело накачать себе дос...
    Программа тренировок для похудения мужчин в зале
    Что нужно сделать перед тем как ходить в зал, как правильно ...
    Табата начинающим список упражнений для похудения
    Буквально все женщины хотят иметь стройную и привлекательную...